Je kent het wel: die heerlijke zelfgebakken frietjes of snacks smaken fantastisch, maar de volgende ochtend ruikt je hele woonkamer nog steeds naar een cafetaria. Die vette lucht lijkt wel in de muren te trekken. Frituurgeur is hardnekkiger dan je denkt, en dat komt door onzichtbare vetdruppeltjes die op je meubels en gordijnen landen.

De fout die bijna iedereen maakt met de afzuigkap

In mijn praktijk zie ik vaak dat mensen de afzuigkap pas aanzetten als de pan al dampt. Maar experts, zoals schoonmaakspecialist Bree Uebergang, benadrukken dat je de luchtstroom al moet activeren vóórdat het eerste product het vet raakt.

Hier zijn de stappen die het verschil maken tussen een fris huis en een vette walm:

  • Zet de afzuigkap op de hoogste stand nog voor je begint met bakken.
  • Creëer een 'luchttunnel' door een raam aan de tegenovergestelde kant open te zetten.
  • Verwijder textiel zoals handdoeken en vaatdoeken uit de buurt van het fornuis; zij werken als een spons voor geurtjes.

Het geheime wapen: De azijn-stoommethode

Soms zijn de geuren simpelweg te sterk voor de afzuigkap alleen. Hier komt een trucje om de hoek kijken dat ik zelf wekelijks gebruik. Het klinkt tegenstrijdig, maar stoom is je beste vriend om geur te bestrijden.

Meng gelijke delen schoonmaakazijn en water in een pannetje en breng dit aan de kook. Het azijnzuur in de damp neutraliseert de alkalische geurdeeltjes van het frituurvet. Let op de nuance: zet bij deze stap je afzuigkap juist uit. Je wilt dat de azijndamp zich verspreidt om de vetmoleculen in de lucht aan te vallen.

Zo doe je het stap voor stap:

  1. Zet een pannetje met 50% water en 50% azijn op het vuur.
  2. Laat het 15 minuten zachtjes pruttelen nadat je klaar bent met koken.
  3. Zodra de azijngeur wegtrekt, neemt het de vette frituurlucht met zich mee.

Het werkt eigenlijk als een natuurlijk filter voor je hele keuken. Geen dure sprays nodig, alleen een simpel huismiddeltje dat we allemaal in de kast hebben staan.

Heb jij nog een gouden tip tegen nare geurtjes in huis, of zweer jij ook bij deze azijn-hack? Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen!