Je kent het wel: na een gezellig weekend koken ziet de oven eruit als een slagveld. Aangekoekt vet en zwarte vlekken die zo hardnekkig zijn dat je direct naar die dure, chemische spuitbussen wilt grijpen. Maar voor je dat doet, moet je weten dat de oplossing waarschijnlijk gewoon in je keukenkastje staat, tussen de kruiden en het afwasmiddel.

Ik heb jarenlang geëxperimenteerd met dure reinigers die je keel doen dichtslaan van de dampen. Totdat ik ontdekte dat warmte en een specifieke verhouding van twee simpele basisingrediënten het zware werk voor je kunnen doen. Het resultaat? Het vet glijdt letterlijk van de wanden zonder dat je hoeft te schrobben tot je armen pijn doen.

De chemie achter de keukenkast-methode

De meeste mensen maken de fout om een koude oven te poetsen. Vet is echter net als kaarsvet: als het koud is, zit het vastgeketend aan het metaal. De truc die ik toepas, gebruikt thermische activering om de moleculaire structuur van het aangekoekte vuil af te breken. Je creëert in feite een eigen stoomcabine voor je oven.

Wat heb je precies nodig?

  • 1,5 eetlepel zuiveringszout (baksoda).
  • Een halve lepel vloeibaar afwasmiddel (liefst een variant met een goede ontvetter).
  • Twee glazen heet water.

Stap voor stap: De "10-minuten kuur"

Terwijl we in Nederland steeds vaker letten op natuurlijke alternatieven voor schoonmaakmiddelen (goed voor de portemonnee én het milieu), is deze methode een absolute favoriet geworden. Zo pak je het aan:

Meng de ingrediënten in een kom tot het gaat schuimen. Nu komt het belangrijkste gedeelte: zet de oven heel even aan, net genoeg om handwarm te worden. Breng het mengsel met een spons royaal aan op de wanden, het rooster en het glas. Wees niet zuinig; alles moet goed nat zijn.

Zet de oven nu op ongeveer 150 graden voor circa 7 tot 10 minuten. De hitte zorgt ervoor dat het mengsel diep in de vetlagen trekt. Tip van mij: zet een vuurvast bakje met water op de bodem voor extra stoomkracht. Vergeet niet je afzuigkap aan te zetten, want er kan wat damp vrijkomen.

Het moment van de waarheid

Laat de oven een klein beetje afkoelen zodat je je handen niet brandt. Als je nu met een vochtige doek over de wanden gaat, zul je zien dat het vuil er simpelweg in vellen vanaf komt. Geen krassen op je dure apparatuur, geen chemische geur die nog dagen in je huis hangt als je de volgende keer een appeltaart bakt.

Door de combinatie van de schurende werking van soda en de zagere kracht van warmte blijft de binnenkant glanzen alsof hij net bij de winkel vandaan komt. Heb jij deze natuurlijke methode al eens geprobeerd, of zweer je toch bij de ouderwetse staalborstel?