Je herkent het vast wel: je trekt de fles open, gooit het plastic ringetje in de prullenbak en begint te schenken. Gevolg? De helft van de olie belandt in de pan, en de rest druipt langs de fles op je aanrecht. In Nederlandse keukens is dit een dagelijkse bron van irritatie, maar er is een simpel geheim dat bijna niemand kent.

Het verborgen mechanisme in de flessenopening

Heb je wel eens goed naar de binnenkant van de hals gekeken? Die kleine inkepingen en plastic "vleugeltjes" zitten daar niet voor de sier of als bijproduct van de fabriek. Ik merkte pas na jaren koken dat we een essentieel onderdeel van de verpakking letterlijk in de vuilnisbak gooiden.

De meeste mensen denken dat de opening gewoon groot is zodat de olie snel stroomt. Maar in werkelijkheid hebben fabrikanten een ingebouwde doseerfunctie ontworpen die bijna niemand gebruikt. Het geheim zit hem in de combinatie van die inkepingen en dat ene ringetje dat je normaal wegwerpt.

Hoe je de perfecte doseerdop maakt in 5 seconden

Het antwoord van ervaren huishoudsters is even simpel als geniaal. In plaats van het plastic lipje weg te gooien, doe je het volgende:

  • Draai het ringetje om (ondersteboven).
  • Druk het voorzichtig terug in de hals van de fles.
  • Klem het vast tussen de plastic gleufjes die je daar ziet zitten.

De gleufjes houden het ringetje stevig op zijn plek, waardoor er een barrière ontstaat. De olie stroomt nu niet meer in één grote plons naar buiten, maar in een dun, beheersbaar straaltje. Zo verspil je nooit meer dure olijf- of zonnebloemolie bij de Albert Heijn of Lidl vandaan.

Nooit meer een vette fles op het aanrecht

Naast de controle over de hoeveelheid, hebben die inkepingen nog een onverwacht voordeel. Ze fungeren als een soort "lekbakje". Restjes olie die normaal langs de buitenkant van de fles zouden lopen, worden door de inkepingen terug de fles in geleid. Geen vette kringen meer in je keukenkastje!

Het is een van die typische ontdekkingen waarbij je jezelf afvraagt: "Waarom wist ik dit niet eerder?". Het maakt het bereiden van die perfecte Hollandse biefstuk of een gezonde salade net even wat makkelijker en schoner.

Wist jij dat dit ringetje een tweede leven had, of gooi je het ook altijd direct weg? Laat het ons weten in de reacties!