Stel je voor: de stroom valt uit, het is koud buiten en je elektrische kookplaat geeft geen krimp. Geen koffie, geen warme maaltijd en de bezorgdiensten rijden even niet. Veel mensen grijpen dan uit paniek naar dure campinggasjes, maar er is een veel simpelere oplossing die je waarschijnlijk al in je keukenkastje hebt liggen.

Tijdens mijn zoektocht naar praktische oplossingen voor noodsituaties stuitte ik op een methode die bijna te simpel klinkt om waar te zijn. Toch werkt het verbazingвуюd goed om een pan water aan de kook te krijgen of een maaltijd op te warmen zonder een druppel gas of elektriciteit. Het geheim zit hem in de thermische concentratie van een paar simpele waxinelichtjes of dinerkaarsen.

De opstelling: Je eigen 'kaarsfornuis' bouwen

Het idee is niet om één kaarsje onder een pan te houden, dat schiet natuurlijk niet op. Je hebt een stabiele ondergrond nodig en een manier om de hitte te vangen. In mijn ervaring werkt de volgende opstelling het best:

  • De basis: Gebruik twee stevige objecten van dezelfde hoogte, zoals twee stapels bakstenen of twee hoge, omgekeerde pannen.
  • De warmtebron: Plaats minimaal vijf dikke kaarsen of grote waxinelichtjes dicht bij elkaar op de ondergrond tussen je steunpunten.
  • Het rooster: Leg het rooster uit je oven over de steunpunten heen.

De cruciale truc: Zorg dat de vlammen de bodem van je pan bijna raken. Als de afstand te groot is, verwaait de hitte en zul je nooit dat kookpunt bereiken. Is je kaars te kort? Zet er dan een schoteltje onder om hem te verhogen.

Waarom je kaarsen eerst in de vriezer moeten

Hier is een detail dat veel mensen missen: ervaren 'preppers' leggen hun kaarsen altijd in de vriezer. Bevroren paraffine smelt langzamer, waardoor je kaars tot wel twee keer zo lang meegaat. In een regio als de Benelux, waar we houden van efficiëntie, is dit de ultieme hack om je noodvoorraad te sparen.

Wat kun je hier echt op koken?

Verwacht geen uitgebreid driegangendiner, maar voor essentiële zaken is dit een lifesaver. In mijn tests bleek het volgende prima haalbaar:

  • Pasta en rijst: Gebruik een kleine hoeveelheid water en doe altijd een deksel op de pan om de hitte vast te houden.
  • Eieren bakken: Een dunne koekenpan wordt op vijf vlammen verrassend snel heet genoeg voor een uitsmijter.
  • Soep opwarmen: Gebruik hiervoor bij voorkeur een dunne metalen kom in plaats van een zware gietijzeren pan; hoe minder massa het metaal heeft, hoe sneller je eten warm is.

Let natuurlijk wel op de veiligheid. Een open constructie met kaarsen mag je nooit onbeheerd achterlaten, zeker niet met huisdieren of kinderen in de buurt. Plaats de opstelling ook nooit direct onder een keukenkastje vanwege de opstijgende roet en hitte.

Heb jij wel eens geprobeerd te koken zonder stroom of gas, of heb je een betere methode achter de hand voor noodsituaties?